طرز تهیه حلوا کاکائو

دستور پخت و آماده سازی حلوا کاکائو فوق العاده خوشمزه و متفاوت

آموزش طرز تهیه حلوا کاکائو مجلسی، لذیذ و بسیار آسان

حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است که از دیرباز در کشور ما به شیوه های متفاوتی تهیه می شده است و معمولا به همراه چای سرو می گردد. حلوا انواع مختلفی دارد که از جمله معروف ترین آن ها می توان به حلوا تره، حلوا شکری، حلوا هویج، حلوا گردویی، حلوا ارده، حلوا گل سرخ و حلوا کاکائو اشاره کرد. حال در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه حلوای کاکائویی فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. هم اکنون می توانید برای دیدن طرز تهیه این حلوای لذیذ به ادامه مطلب مراجعه کنید…

آموزش طرز تهیه حلوا

مواد لازم برای تهیه شربت حلوا:

شکر یک و نیم لیوان

شیر یک و نیم لیوان

مواد لازم برای تهیه حلوا:

کره 60 گرم

آرد 2 لیوان

پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

روغن مایع کمی بیش‌تر از نصف فنجان

طرز تهیه حلوا کاکائو:

ابتدا برای تهیه‌ شربت حلوا، شیر و شکر را در ظرف مناسبی ریخته و به خوبی با هم مخلوط می ‌کنیم تا شکر کاملا در شیر حل شود سپس شربت را کنار می ‌گذاریم. حال برای تهیه‌ حلوا، کره و روغن مایع را در تابه‌ای ریخته و روی شعله ی متوسط گاز قرار می ‌دهیم تا کره ذوب شده و با روغن مایع مخلوط شود سپس شعله‌ گاز را کم کرده و آردی که از قبل الک کرده ایم را اضافه کرده و مدام مخلوط می‌ کنیم و تفت می ‌دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شده و رنگ آن کمی تیره شود. شربت شیر را اضافه کرده و چند دقیقه مدام هم می‌ زنیم و در آخر پودر کاکائو را اضافه کرده و حلوا را روی شعله‌ کم، خوب هم می‌زنیم تا شربت کاملا جذب حلوا شود و حلوا به اصطلاح جا بیفتد. این حلوا با طعم براوونی را می‌توانیم به صورت گرم و یا سرد به همراه بستنی، پودر نارگیل و یا سس شکلات سرو کنیم. نوش جان

منبع: دوستی ها